وصفات تقليدية

كانيليني وكالي راجوت

كانيليني وكالي راجوت

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 4 شرائح بسمك 1/2 بوصة خبز إيطالي ، منزوع القشور ، كل شريحة مقطعة إلى أرباع
  • 1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
  • 5 أكواب (معبأة) لفت شرائح رفيعة (حوالي 1 حزمة كبيرة)
  • علبة 1 14 1/2 أونصة من مرق الخضار
  • يمكن 1 14 1/2 أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر والبصل في العصير
  • 1 علبة كانيليني سعة 15 أونصة (فاصوليا بيضاء) ، مصفاة

تحضير الوصفة

  • سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. أضف الخبز وملعقة صغيرة من الزعتر. يُطهى حتى يصبح الخبز ذهبيًا على كلا الجانبين ، مع التقليب بملقط ، لمدة دقيقتين إجمالاً. نقل الخبز المحمص إلى وعاء. يرش بالملح والفلفل.

  • أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم والفلفل الأحمر المطحون إلى نفس القدر. يقلى على نار متوسطة 30 ثانية. يضاف اللفت والمرق. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يذبل الكرنب ، حوالي 5 دقائق. تضاف الطماطم مع العصير والفاصوليا وملعقة الزعتر المتبقية. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. توضع المغرفة في أوعية ضحلة. ضعي فوقها قطع الخبز المحمص وقدميها.

  • لقطع اللفت الطازج بسهولة ، قم بلف الأوراق إلى أسطوانات وقم بتقطيعها بالعرض إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.

وصفة من بروك دوجني ، ميلاني بارنارد قسم التعليقات

    • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
    • 1 ورقة غار 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
    • 2 فص ثوم ، مهروس ومفروم تقريبيًا 3 1/2 أكواب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة ، أو عبوتين 15 أونصة من فاصولياء الكانيليني أو الفاصوليا البيضاء ، مصفاة ومغسولة
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 1 كوب مكعبات طماطم معلبة مع عصائرها
    • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح نصف كوب من مرق الخضار أو الدجاج أو الخضار المعلبة قليلة الصوديوم أو مرق الدجاج
    • 1 12 رطل من كرنب توسكان ، مغسول ، ومربى جافًا ، ومقطع بالعرض إلى شرائح بعرض 1 بوصة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، للتقطير
    1. 1 سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يكون ساخنًا ، أضيفي أوراق الغار والثوم والفلفل الأحمر المسحوق والبصل الأحمر. يُطهى حتى يبدأ البصل في الذبول ويبدأ الثوم في التحول إلى اللون الذهبي حول الحواف ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. يضاف اللفت ، والملح ، والفلفل ، ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم نضيف الفاصوليا البيضاء والطماطم والمرق. غطي الكرنب واتركيه حتى يذبل وينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تذوق واضف التوابل اذا كان ضروريا. 2 انقلي العجينة إلى طبق التقديم ورشيها بزيت الزيتون البكر حسب الرغبة. يقدم ساخنا.

    ما تحتاجه & # 8217ll لصنع مخمر الفاصوليا البيضاء

    أقترح استخدام الفاصوليا المجففة إذا كنت تستطيع & # 8212 & # 8217s بالكاد أي عمل أكثر من وضعها على الموقد ونسيانها & # 8212 لكن المعلبة ستعمل بشكل جيد في السؤال. فقط تأكد من استخدام علامة تجارية تعرفها أنت & # 8217. حصلت & # 8217 على نتائج جيدة مع Goya ، لكن البعض الآخر (خاصة العلامات التجارية العضوية) يمكن أن يكون طريًا تمامًا لأنه لا يحتوي على أي عوامل ثبات. إذا كنت تريد الفول مع لقمة لطيفة لهم وترغب في تجنب الإضافات ، فإن الطريقة الوحيدة هي نقع الفاصوليا وطهيها بنفسك.


    ماتشيرونسيني مع الروبيان راجوت كالي وصلصة كانليني

    • مؤلف: روبرتو
    • وقت التحضير: 15
    • وقت الطبخ: 25
    • الوقت الكلي: 40 دقيقة
    • أثمر: 3-4
    • فئة: معكرونة

    مكونات

    • 4 ملاعق زيت زيتون مقسم (زيت زيتون بكر ممتاز)
    • 8 حبات جمبري كبيرة مقشرة ومفرومة ومفرومة
    • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • رشة فلفل أحمر مطحون
    • 2-3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
    • 1/2 بصلة صفراء متوسطة الحجم
    • 1/2 كوب فاصولياء كانيليني
    • 1 حفنة من أوراق الكالي المفرومة بشكل خشن (تمت إزالة السيقان السميكة)
    • 6 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
    • 2 ملعقة كبيرة طماطم
    • 3-4 أوراق ريحان مفرومة
    • 3 ملاعق كبيرة ملح مقسم
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل
    • 3 أكواب من معكرونة Maccheroncini غير المطبوخة (يمكنك استبدالها بالريجاتوني أو البيني ريغاتي)

    تعليمات

    1. عن الجمبري:
    2. في قدر متوسط ​​الحجم نضيف 2 ملعقة زيت زيتون زيتون وسخنيها على نار متوسطة
    3. عندما يصبح الزيت دافئًا ، يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة
    4. يُضاف الفلفل الأحمر المطحون ويُقلى لمدة دقيقة تقريبًا
    5. يُضاف الجمبري ويُقلى لمدة دقيقة
    6. يُضاف النبيذ الأبيض ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة
    7. اضافة قرصة من الملح
    8. يرفع عن النار ويوضع جانبا
    9. الصلصة:
    10. في قدر متوسط ​​الحجم نضيف 2 ملعقة زيت زيتون زيتون وسخنيها على نار متوسطة
    11. عندما يسخن الزيت يضاف البصل ويقلى لمدة 2-3 دقائق حتى يلين
    12. أضيفي فاصولياء الكانيليني ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، وفلفل
    13. أثناء تقليب الفاصوليا أضف كوبًا واحدًا من الماء الساخن
    14. بعد بضع دقائق من الطهي ، اهرس جزءًا من الفاصوليا بالشوكة ، وأضف المزيد من الماء إذا بدأت في الجفاف.
    15. أضف طماطم الكرز واللفت والروبيان
    16. تذوق وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب رغبتك
    17. يضاف المزيد من السائل ويطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار
    18. من أجل المعكرونة
    19. في وعاء كبير ، املأ نصفه بالماء واتركه حتى يغلي ، أضف 2 ملعقة كبيرة ملح
    20. أضيفي المعكرونة واطبخيها حسب التعليمات المدونة على العلبة أو حتى تنضج
    21. يُصفّى مع ترك القليل من الماء ويُضاف إلى الصلصة مع المعكرونة
    22. رش القليل من زيت الزيتون على الكل
    23. امزج وقدم على الفور

    ملحوظات

    اعتمادًا على مستوى المهارة ، أثناء طهي المعكرونة ، يمكنك تحضير الصلصة لتوفير الوقت.


    استعراضات (67)

    وصفة جميلة جدا وسهلة. تذوق ترابي ومشرق في نفس الوقت.

    أحببنا هذا أنا وزوجي كثيرًا وكان الأمر سهلاً إلى حد ما مع وجود الكثير من الإمكانات للتحضير مسبقًا. قرأت العديد من المراجعات التي ذكرت أنه يمكن استخدام بعض التوابل ، لذلك استخدمت نقانق الديك الرومي الحارة. لقد كانت أكثر توابلًا قليلاً مما ينبغي أن تكون الوصفة. ربما لن أستخدمه مرة أخرى في المرة القادمة. لكننا أحببناها وتنتج الكثير ، لذلك سيكون هناك الكثير من الفرص لتناول بقايا الطعام.

    رائع. DH ، الذي لا يهتم عادة باللفت ، قال إنه "لذيذ". يريد DD أن يصنعه لوجبات الغداء المدرسية. ذهب معا بسهولة. لقد استخدمت نقانق Adele Chicken Pineapple من Costco والتي أعطتها القليل من الحلاوة مما جعلها مميزة حقًا. سأفعله تمامًا مرارًا وتكرارًا.

    هذا جيد لمدى سرعة تماسكها. بالتأكيد صلبة دون أن تكون "واو". سأقوم بإضافة بعض رقائق الفلفل الحار مرة أخرى في المرة القادمة.

    كان هذا لذيذ للغاية. لقد طهيته لفترة أطول قليلاً وأضفت كوبًا واحدًا من مرق الدجاج بدلاً من نصف كوب من الماء ، لكنني صنعته تمامًا كما هو مكتوب. لا أصدق أن أي شيء بهذه البساطة. إنها حقًا وجبة من وعاء واحد. يمكن أن يكون رائعا جدا. أخطط لتحقيق ذلك عندما نستمتع الأسبوع المقبل. وصفة لا بد من تجربتها.

    أنا أحب هذا الطبق! تعديل طفيف للغاية: لقد استخدمت مزيجًا من النقانق الإيطالية الحلوة والساخنة. بدلا من الماء كنت أستخدم النبيذ الأبيض. لأنه كان لدي السجق الإيطالي ، أضفت بعض زيتون كالاماتا المفروم وقدمه مع بعض جبن البارميزان المبشور والصنوبر. سعيد سعيد:-)

    احب هذا!! سهل للغاية. استبدل مرق الدجاج بالماء واستخدم حوالي 2 كوب. تقدم مع خبز فرنسي مشوي مع زيت زيتون. سوف تجعل عدة مرات.

    جيد جدا - خاصة بالنسبة للصحة. أنا لا أحب اللفت والزوج لا يحب zuc لكن كلانا استمتع بهذا. لم يكن لدي سجق ، لذا استخدم الديك الرومي المطحون والذي كان جيدًا ولكن حتى الديك الرومي kielbasa ، وما إلى ذلك ، ربما يمنحه المزيد من الرمز البريدي. مثل المراجعين الآخرين ، استخدمت المرق بدلاً من الماء وزادت الكمية ، لذا كان أشبه بالحساء أكثر من الحساء. في المرة القادمة سأضيف بعض التوابل الإضافية لمزيد من النكهة. يستحق تكرار هذا!

    لقد صنعت هذا اليوم على أمل أن يكون لذيذًا بدرجة كافية لزوجي الذي يصعب إرضاؤه. لقد صنعت الوصفة بالضبط وهي لذيذة! زوجي يحبها أيضًا. سأحقق ذلك مرة أخرى وربما أجرب بعض الأشكال التي نشرها الأشخاص.

    وصفة نباتية رائعة تقريبًا. أنا أبحث دائمًا عن طرق جديدة لاستخدام اللفت. هذه واحدة من المفضلة لدي. أيضًا ، أتفق مع المراجعين الآخرين - استخدم مرق الدجاج بدلاً من الماء وارتجل بما لديك!

    ما هو السحر في اللفت الذي يخلق مثل هذه اللذة؟ كانت هذه المرة الأولى التي أطبخ فيها (وأكل) الكرنب. كنت متشككًا في أن مثل هذه الوصفة السهلة المخادعة يمكن أن يكون لها مثل هذه النتائج المذهلة. لقد ضاعفت النقانق (لا يمكن أبدًا تناول الكثير من النقانق) واستخدمت مرق الدجاج ، كما اقترح الآخرون. خرج الحساء دسمًا ولذيذًا ، وكانت بقايا الطعام رائعة. هذه الوصفة باعتني على اللفت!

    عشاء سهل ولذيذ! لقد استخدمت جزءًا من حفنة من اللفت من أجل الريزوتو الليلة الماضية والباقي (3/4) لهذا الغرض. رميت بعض الفطر واستخدمت نقانق الديك الرومي المدخن ، لأن هذا ما كان لدي. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.

    جعلتها متطابقة إلى حد كبير مع الوصفة ، إلا أنني استبدلت نصف اللفت بالسبانخ. كان شيئًا ما عن هذا لا يزال لطيفًا بالنسبة لي ، على الرغم من أنه طبق شهي بشكل عام. رميت بعض رقائق الفلفل الأحمر المسحوق و Tapatio في وعاءي. لا أعلم أنني سأفعل هذا مرة أخرى في المستقبل ، لكنه نجح في عشاء سريع خلال الأسبوع.

    قلبية لكنها خفيفة وصحية. بقايا الطعام أفضل! يستخدم الديك الرومي السجق المدخن ويضاف إليه 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. هذا سوف يدخل في دورة الشتاء العادية.

    هذه هي طريقتي الجديدة المفضلة لأكل اللفت. التغيير الوحيد الذي تم إجراؤه هو نقانق مدخنة بدلاً من الدجاج واللفت الإضافي. الطريقة المثلى للحصول على الخضر الخاصة بك. زوجي أحب ذلك أيضا.

    سريعة وسهلة ، إضافة الفطر والكينوا - جميل

    مصنوع من نقانق الإفطار بدلاً من نقانق الدجاج من أجل الحصول على سعر رخيص. أيضًا ، استخدمت الفاصوليا البيضاء الجافة بدلاً من الفاصوليا المعلبة (= صحية). بشكل عام ، كانت النكهة مزيجًا طبيعيًا ولطيفًا ، وكان الملمس تنوعًا ساحقًا للحنك. توصيلي الوحيد هو استخدام حبوب أقل بقليل مما تتطلبه الوصفة.

    شهية جدا ولذيذة. لقد استخدمت أيضًا مرق الدجاج بدلاً من الماء ، و kielbasa الديك الرومي لأن هذا كان كل ما يمكنني العثور عليه. لقد استخدمت القرع الصيفي لأن هذا هو ما كان لدي وكان الأصفر يبدو جميلًا مع الطماطم واللفت. اضطررت إلى إضافة المزيد من المرق ومكعبات الطماطم لتغطية كل شيء ، لكن ربما كنت قد أبطلت في اللفت. يبدو أنه يقدم أكثر من 4 حصص ولكن أنا متأكد من أنه سيتجمد جيدًا. لقد استخدمت فرنًا هولنديًا بدلاً من مقلاة - سعيد لأنني فعلت ذلك لأنه كان ممتلئًا تمامًا عندما دخل اللفت الخام وكان من الممكن أن يفيض في مقلاة.

    لذيذ وسهل الاعداد! أضفنا بعض الفلفل الأحمر المطحون لتتبيله قليلاً

    كان هذا بسيطًا جدًا وجيدًا جدًا. لقد صنعته مع نقانق الغزلان الإيطالية محلية الصنع ، وأضفتها

    1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية ، 1/2 طن من الخضار أفضل من السبائك وقليلًا من رقائق الفلفل الأحمر المجفف. سريع جدا وسهل وشهي!

    طعم رائع! أضيفي ملعقة صغيرة من الدجاج وبعض بقايا الفطر والسلق بدلاً من اللفت. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى!

    صنع هذا الليلة الماضية وأحببته. تغيرت بعض الأشياء: مرق دجاج منخفض الصوديوم بدلاً من الماء وقليل من النقانق (نقانق الديك الرومي). احببته. أول مرة أكلنا أنا وزوجي اللفت. قد يكون الكوسة في المرة القادمة ، ولكن في كل طبق لذيذ جدا.

    صنع هذا الأسبوع الماضي لأول مرة وسأجعله أسبوعيًا حتى أتعب من تناوله وهو ما لا أعتقد أنه سيحدث لفترة من الوقت! إنه ديليش !!

    لقد كنت أصنع نسخة مماثلة منذ بضع سنوات حتى الآن ، إنه سريع وسهل التجميع وله الكثير من النكهة. أضع النقانق المدخنة العادية للدجاج ، ومرق اللحم البقري من أجل الماء وأضيف 1 تيرابايت من الخل البلسمي تمامًا كما أطفئ النار. يمكنك طرح 15.4 جرامًا من الألياف من 71.8 جرامًا من الكربوهيدرات نظرًا لأن الألياف لا يتم هضمها وامتصاصها ولكن يتم احتسابها على أنها كربوهيدرات.

    وجبة رائعة طوال الأسبوع! لقد اندهشت من مدى إعجابي بهذه الوصفة مع الأخذ في الاعتبار أنني لا أحب حقًا بعض المكونات (خاصة الفاصوليا) ، لكنها مغذية جدًا ، وما زلت أحاول العثور على الوصفات التي أحبها والتي تتضمنها. هذا هو بالتأكيد حارس - سريع جدًا وعند الشراء في الموسم ، فهو يساعد حقًا في الاحتفاظ بنقودك في جيبك. بعض التغييرات / التلميحات على المكونات: 1) عبوة كاملة من نقانق الديك الرومي الساخنة Jennie-O (مفتتة) 2) زيادة إلى 2 كوسة صغيرة 3) علبة واحدة فقط (مغسولة جيدًا) فاصوليا بيضاء 4) 12 ورقة فقط من اللفت الأرجواني 5) استخدمت الطماطم المعلبة الإيطالية قليلة الصوديوم 6) أضيفت الكثير من الثوم وأمبير 7) استخدمت مرق الدجاج منخفض الصوديوم بدلاً من الماء. تم اتباع الإعداد والخطوات بالضبط واستغرقت الوجبة حوالي 30 دقيقة لتحضيرها في مقلاة واحدة. كانت النكهات ممتازة ومكونات الأمبير كانت متوازنة جيدًا ، وقد أنهينا أنا وزوجي وجباتنا بابتسامات - سأجعل هذا واحدًا مرارًا وتكرارًا في هذه الأشهر الباردة!


    ملخص الوصفة

    • 2 ملاعق كبيرة زيت طبخ
    • 1/4 رطل من النقانق الخفيفة أو الساخنة ، وإزالة الأغلفة
    • 2 بصل مفروم
    • 3 فصوص ثوم مفروم
    • 1 باوند من اللفت ، تمت إزالة السيقان القاسية ، تغسل الأوراق جيدًا وتقطيعها (حوالي 1 1/2 لتر)
    • 3 1/3 أكواب مكعبات طماطم معلبة مع عصيرها (علبتان سعة 15 أونصة)
    • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 4 أكواب من حبوب الكانيليني المعلبة المصفاة والمغسولة (عبوتان سعة 19 أونصة)

    في فرن هولندي ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة. نضيف النقانق ونطبخها ، ونقطع اللحم بالشوكة ، حتى يفقد لونه الوردي ، حوالي دقيقتين. نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى المقلاة ونقلب البصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في النعومة ، حوالي 3 دقائق.

    يُضاف الثوم واللفت إلى المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يذبل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركيه على نار هادئة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة حتى تنضج الكرنب ، حوالي 15 دقيقة.

    قلبي الفاصوليا مع اليخنة واطهيها حتى تدفئ لمدة 5 دقائق تقريبًا. إذا أردت ، اهرسي بعض الفاصوليا بالشوكة لتكثيف الصلصة.


    سجق ، كانيليني ، وخبز طماطم

    بسيطة ولذيذة وصحية وسريعة. كل ما تريده للعشاء!

    مكونات

    • 6 أونصات ، الوزن السائب سجق إيطالي حار
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 كوب بصل مقطع
    • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم غير مملح
    • 2 فص ثوم كامل ، مفروم
    • & # 8531 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
    • & frac34 كوب مرقة دجاج غير مملحة
    • & frac14 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • & frac14 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
    • الفلفل الأحمر المسحوق
    • 1 علبة (حجم 14.5 أونصة) مكعبات طماطم غير مملحة وغير مملحة
    • 1 علبة (حجم 15 أونصة) فاصولياء كانيليني غير مملحة ، مغسولة ومصفاة
    • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المفروم الطازج

    تحضير

    سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف النقانق إلى المقلاة لمدة دقيقتين مع التحريك حتى تنهار. إزالة النقانق من المقلاة.

    أضف الزيت إلى المقلاة ولفه حتى يتغطى. يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق. يُضاف معجون الطماطم والثوم ويُطهى لمدة دقيقة مع التحريك المتكرر. يُضاف النبيذ ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ويُكشط المقلاة لتفكيك الأجزاء ذات اللون البني.

    يضاف المرق والملح والفلفل والفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة والطماطم والفاصوليا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو حتى تتكاثف قليلاً. يقلب في النقانق المطبوخة والأوريغانو.


    & # 128203 المكونات التي ستحتاجها

    فيما يلي نظرة سريعة على المكونات الموجودة في الوصفة & ndash it & rsquos سهلة الاستخدام في متجر البقالة أو كملخص لما تحتاجه. تخطي إلى وصفة الكميات.

    أنا لا أخلو من الطماطم الصغيرة ذات النوعية الجيدة. أشتري حوض كبير من السبانخ العضوية الطازجة من Sam's Club على أساس أسبوعي. يحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوع. دائمًا ما يكون رصيد قائمة المكونات في مخزني ، لذا فأنا "خارج السباقات".


    كانليني وكالي راجوت مع خبز محمص

    6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
    4 شرائح سميكة من الخبز الإيطالي ، منزوعة القشور ، كل شريحة مقطعة إلى أرباع
    1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)
    3 فصوص ثوم مفروم
    1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
    5 أكواب كرنب منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح رفيعة
    1 علبة مرق خضروات سعة 14.5 أونصة
    1 14.5 أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات
    1/2 حبة فلفل أخضر مفرومة
    1 بصلة متوسطة مفرومة
    1 15 أوقية من حبوب الكانيليني ، مغسولة

    1. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الخبز وملعقة صغيرة زعتر. يُطهى حتى يصبح الخبز ذهبيًا على كلا الجانبين ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل الخبز المحمص إلى وعاء ورش الملح والفلفل.
    2. في نفس المقلاة ، يُقلى البصل في الزيت المتبقي لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الفلفل الأخضر والثوم ويُقلى لبضع دقائق أخرى. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل ويُقلى على نار متوسطة لمدة 30 ثانية. يُضاف اللفت والمرق ويُغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكرنب ، حوالي 5 دقائق.
    3. أضف الطماطم مع العصير والفاصوليا وملعقة واحدة متبقية طازجة أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. توضع المغرفة في أوعية ضحلة. ضعي فوقها قطع الخبز المحمص وقدميها.

    Oryana 10th & # 8211 Memorial Day يغلق في الساعة 6 مساءً
    260 شرق شارع العاشر
    ترافيرس سيتي ، MI 49684
    انظر على الخريطة
    (231) 947-0191
    [البريد الإلكتروني & # 160 محمي]
    ساعات العمل: 8 صباحًا - 8 مساءً يوميًا • ساعات عمل المقهى: الاثنين رقم 8211 السبت 8 صباحًا & # 8211 3:30 مساءً

    إغلاق Oryana West & # 8211 Memorial Day في الساعة 6 مساءً
    3587 ماركت بليس سيركل
    ترافيرس سيتي ، ميشيغان ، 49684
    انظر على الخريطة
    (231) 486-2491
    [البريد الإلكتروني & # 160 محمي]
    ساعات العمل: 7 صباحًا - 9 مساءً يوميًا • ساعات عمل المقهى: 7 صباحًا - 6 مساءً يوميًا • مقهى البار 7 صباحًا - 3 مساءً