أحدث الوصفات

سلطة لحم

سلطة لحم

بقايا لحم الخنزير؟ اصنع سلطة لحم خنزير ، مكعبات لحم ، بيض مسلوق ، مخلل حلو ، مايونيز ، بصل ، كرفس ، فلفل رومي ، وخردل.

ائتمان التصوير: إليز باور

أحد أفضل الأسباب لتقديم لحم الخنزير في عشاء عطلة أو تجمع عائلي هو احتمال وجود بقايا من لحم الخنزير ، ألا تعتقد ذلك؟ يحتفظ لحم الخنزير جيدًا ويمكن استخدامه لحساء لحم الخنزير المقدد والفاصوليا ، أو طبق الباستا مع البازلاء ، أو سلطة لحم الخنزير المقدد.

إنها واحدة من تلك السلطات الغذائية المريحة التي تطعم الكثير من الناس والتي تجعلك تتطلع إلى بقايا الطعام.

ضعه في شطيرة (أو كعكة منزلق!) ، أكله عاديًا ، أو أضفه إلى المعكرونة. المكونات الأساسية لسلطة لحم الخنزير المفضلة لدينا هي لحم الخنزير المطحون أو مكعبات ناعماً ، والمخلل الحلو (الحلويات أفضل من الشبت لحم الخنزير ، imho) ، والبيض المسلوق. ثم شيء من أجل قرمشة (كرفس و / أو فلفل حلو) ومايونيز لتثبيته.

أضف القليل من الخردل وعصير الليمون لتفتيح النكهات ، وربما لمسة من الفلفل الحار كإشارة إلى لحم الخنزير أو البيض.

هل لديك لمسة على سلطة لحم الخنزير التي تستمتع بها؟ واسمحوا لنا أن نعرف عنها في التعليقات!

تم تحديث الصور ، تم نشر الوصفة لأول مرة عام 2010.

وصفة سلطة لحم

لعمل لحم خنزير مفروم ، اقطع بقايا لحم الخنزير إلى مكعبات واخلطها في محضر الطعام أو ضعها في مفرمة اللحم.

مكونات

  • 2 كوب من لحم الخنزير المفروم أو المفروم (حوالي 3/4 رطل)
  • 3 بيضات مسلوقة ومقطعة
  • 1/4 كوب مخلل حلو المذاق
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة كبيرة من الفلفل الحار (اختياري)
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة

اخلطي كل شيء ما عدا الملح والفلفل والفلفل الحار في وعاء كبير. تذوق وأضف الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تقدم مبردة.

قدميها مباشرة ، أو امزجيها مع المعكرونة ، أو في شطيرة في خبز هامبورجر ، أو سلايدر رول ، أو كايزر رول ، أو خبز عادي ، أو خبز بيتا أو راب. جيد مع عصير الليمون في يوم حار.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!

شاهد الفيديو: مقبـــلات وسلطــات جديــدة لمرافقة أطباق اللحم أقل مايقال عنها رووووعة (شهر نوفمبر 2020).