وصفات تقليدية

حلوى مع كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفراولة والبسكويت

حلوى مع كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفراولة والبسكويت

ماذا تفعل عندما يتصل بك أحد الأصدقاء عندما يأتي إليك وأنت تعلم أنه ليس لديك ما تخدمه؟ تعتقد ، ما الذي يمكنك تحضيره في وقت قصير. تفتح الثلاجة ، وترى ما لديك ، وما يمتزج به بسرعة ، تصنع الحلوى بسرعة من الزجاج ، لأنه ليس لديك وقت للخبز وشرب الكثير.

  • 250 غرام زبادي
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 250 جرام فراولة + 3 قطع للزينة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
  • 150 غرام بسكويت الفانيليا
  • 50 غرام شوكولاتة داكنة
  • أوراق النعناع

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى مع كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفراولة والبسكويت:

أخلط الكريمة الباردة مع السكر البودرة. أضيفي الزبادي واخلطيهم جيداً. ضعي مستخلص الفانيليا وقشر الليمون المبشور واخلطيهم بملعقة. ضعي الكريم في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. نغسل الفراولة ونزيل ذيولها. قمنا بتقطيع حوالي 5 حبات فراولة إلى شرائح رفيعة بطول الطول ، والباقي نقطعها إلى مكعبات مناسبة. أخرجي الكريمة من الثلاجة بعد مرور الوقت ، وضعي مكعبات الفراولة ، وادمجيها واخلطيها برفق باستخدام ملعقة. نكسر البسكويت. نحضر خمسة أكواب ، نضع قطع البسكويت في قاعها ، ونضع شرائح الفراولة على الحواف. نضع طبقة من الكريما ، وقطع البسكويت ومرة ​​أخرى الكريمة. اتركي الحلوى تبرد لمدة 20-30 دقيقة ، ثم زينيها بأنصاف حبات الفراولة وأوراق النعناع. تذوب الشوكولاتة في حمام بخار. بملعقة صغيرة نضع الشوكولاتة المذابة فوق كل كوب من الحلوى ، ثم نقدمها. أتمنى لك وجبة شهية!


حلوى بكريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفراولة والبسكويت - الوصفات

كيف تبدو جيدة وليست وصفة باهظة الثمن! إنها حقًا تستحق العناء. يوم رائع.

لا ، شيء من هذا القبيل. نعم ، سوف آكل حقًا. حتى لو لم أكن أحب القهوة حقًا. لكن أيا من الصور التي أدركتها هي كما وصفتها! أعتقد أنه إلهي! ممتاز!

يبدو جيدا جدا. ننتقل إلى قائمة & quotde جربت & quot :)

أنا أحب وصفة الزبادي هذه ، والكعكة مقدمة بشكل رائع! أعتقد أنها كانت لذيذة :)

جيد كعكتك! ويبدو رائعا. كما أنني صنعت تورتة فراولة مع كريمة مماثلة ، وهي كريمة مثالية لهذه الأيام الحارة!

يبدو جيدا جدا. تهانينا

أنا معجب بهذه الكعك الصيفي الخفيف والرائع ، مثل كعك الجبن. بالنسبة لي لديك أعلى درجة وأنا أحب كيف يبدو.
قبلاتي وامسية سعيدة.

وصفة جيدة ، لذيذ ، أود أن آخذ شريحة صغيرة وصغيرة

أعتقد أنه رائع ليوم صيفي!

أتفق مع Smaranda. لكن ما الذي جعلته الحدود: الكريمة المخفوقة ، كريمة الزبادي؟

KaBea ، يستحق كل هذا العناء حقًا ، فالجهد ضئيل للغاية ، لكن إرضاء الذوق لا مثيل له!

بيتي ، بالضبط ، إلهية تماما!

Smaranda ، أخبرني إذا كنت تحب ذلك

Mihaela أنا سعيد لأنك أحببت ذلك ، لذيذ حقًا!

بانسي ، شكرا لك سوبر وتورتة الفراولة! لقد صنعت أيضًا واحدة اليوم بالفراولة ، لكن مع كريمة الفانيليا

بترونيل ، شكرا جزيلا لك. أنا أحبها كثيرًا أيضًا ، خاصة أنها لا تتطلب الكثير من العمل

إينا ، من فضلك ، أنت ضيفي!

TeoBucatar ، أعتقد أنه رائع في أي وقت ، ولكن أكثر من ذلك في الصيف

غابرييلا ، عندما ضربت الكريمة المخفوقة للكريمة ، احتفظت ببضع ملاعق للتزيين.

القليل من نيس. كان عليك وضع 4 أظرف على الأقل حسب ذوقي. مرحبًا ، مرحبًا ، لقد فعلت ذلك ، لكنني أيضًا أخرجت منك أنني معجب بكعكة القهوة! -) puuup

كيف تبدو جيدة !! أنا حقا أحب كيف يقوم الجيلاتين بعمله. أشتاق بشدة إلى اللوحة الأخيرة .. هل يمكنني وضع يدي عليها ؟؟ :)) يوم جميل .. قبلاتي

ويمكن أن تثير إلهام & # 39notebook مع الوصفات & # 39)) ويسعدنا من خلال التواجد في تحدي دولتشي رومانيا ..) طرفة عين .. قبلاتي

يبدو أنه يبدو. ليس لدي شيء سوى الثناء. لا بد لي من التحقق من ذلك أيضا!

ش ش ش ش. كيف تبدو جيدة! تهانينا ، أنا لا أدير دائمًا كريمات الجيلاتين. هل هذا لأنني لا أضع ما يكفي؟ على أي حال ، شكرا على الفكرة! سوف أتابعك أكثر. تحية من فلورنسا!

تبدو جيدة جدا. يتناسب بشكل رائع مع فنجان من القهوة. حسنًا ، حسنًا ، بجوار فنجان قهوة
توقف عن المسرات. يوم رائع!

ليانا ، حسنًا ، ملعقة كبيرة من نيس تعني حوالي ثلاثة أكياس ، لذلك ما زلت هناك. انا احب كعكات القهوة ايضا

أنتونينا ، بالطبع ، غاليًا ، تخدم بثقة! بالنسبة للتحدي ، لا يمكنني أن أعد بأي شيء ، فأنا مشترك بالفعل في العديد من المشاريع

إيفيلينا ، يجب أن تجربه ، إنه جيد للغاية!

terrafiorentina ، حتى وقت قريب كنت أعاني من نفس المشكلة. ليس بالضرورة الكمية بل طريقة المعالجة. من المهم جدًا إذابتها بشكل صحيح ودمجها جيدًا في الكريم

سارة ، اذهب لتناول القهوة أيضًا إذا كنت ترغب في قضاء ليلة بيضاء :))) لقد كانت لذيذة حقًا ، لم أكن معتادًا على التباهي بنفسي ولكن هذه المرة كانت رائعة!

الكعكة رائعة ، لذيذة ، لا شك لدي ، تحياتي ، أود طلب لأن لدي أوراق جيلاتين ، هل يمكنك مساعدتي في إخباري بكمية الجيلاتين بالجرام ؟؟ شكرا مقدما ويوم سعيد

يايا شكرا على المجاملات كيس الجيلاتين يزن 10 جرام. اخبرني اذا اعجبك

لقد عثرت مؤخرًا على هذه المدونة وأعترف أنني أحببت الوصفات المنشورة هنا! لأن غدًا عيد ميلاد ابني (يبلغ من العمر 6 أشهر) أود مفاجأة العائلة وإعداد هذه الكعكة ، لكني سأحتاج إلى القليل من المساعدة! هل يمكن أن تعطيني فكرة عما يمكنني استبداله به ، زوجي ليس من المعجبين.

شكرا لك ومبروك على هذا الموقع!

أوانا ، أشكرك من أعماق قلبي على تقديرك!
يمكنك استبدال نيسكويك ، كابتشينو ، شوكولاتة ساخنة (ظرف) لقد صنعت هذه الكعكة مؤخرًا وعلى شكل كعكة وبدلاً من أن أضع الكابتشينو مع الروم. اتضح أنه جيد حقًا! أخبرني إذا أعجبك ذلك

إذا كان الزبادي منزلي الصنع يحتوي على أي شيء؟ لا يمكن أن تقطع؟ أردت أن أفعل ذلك ليوم غد. ارجوك اجبني.

أعتذر عن التأخير في الرد. أقول أن الزبادي يذهب إلى المنزل ، ولا يجب تقطيعه

شكرًا ، لم يجرحني على الإطلاق ، وكان لذيذًا

مبروك هذه الوصفة ، رائعة جدا ولذيذة!
لقد بحثت في البداية عن كريمة الزبادي لكعكة الفاكهة ، لكن عندما رأيت الوصفة ، لم أستطع المساعدة في صنعها!
لم أندم ، كعكة جميلة المظهر وأكثر تميزًا ، شكرًا لك :)

أنا سعيد جدًا لأنك جربته ، وخاصة أنك أحببته! إنها إحدى وصفات روحي ، لقد أعددتها مرات لا تحصى ، سواء على شكل كعكة أو على شكل كعكة ، حتى في كوب!

سؤال: كونترتوب ليس شراب؟ شكرا لك

قوام سطح العمل رطب قليلاً ، لكن إذا أردت يمكنك شربه ، فلا مشكلة.

لقد صنعت الكيك بكريمة الزبادي ووفقًا لوصفتك سارت الأمور على ما يرام حتى أضفت الجيلاتين إلى الزبادي. إنه جبن. لقد اختلطت لكنها بقيت على حالها. على أي حال ، الطعم جيد جدًا ، يبدو جيدًا ، لكنه قشدة محببة قليلاً. ربما فعلت شيئًا خاطئًا. شكرا.

لقد عانيت أيضًا من هذا من كعكة أخرى ، على الأرجح قد يكون الاختلاف في درجة الحرارة ، والكريمة الباردة والجيلاتين شديد السخونة ، لذلك سيكون من المناسب أن تكون في درجة حرارة الغرفة على حد سواء

اليوم ، 26 يناير 2013 ، أفعل ذلك مرة أخرى. سأحاول أن أبرد الجيلاتين ، وليس حارًا جدًا. سأرى ما سيخرج وسأخبرك. على أي حال ، حتى لو بقي الكريم مع حبيبات الجيلاتين ، فإن الطعم أكثر أهمية ، نو. أنا عناق لك.

أنا سعيد لأنك أحببته كثيرًا ، أنا مقتنع أنه هذه المرة سيظهر بشكل مثالي! انتبه جيدًا للجيلاتين ، يجب إذابة بلورات الجيلاتين جيدًا ، ويجب ألا تكون ساخنة جدًا ويجب أن يكون الكريم في درجة حرارة الغرفة
زيادة الطبخ!

بالأمس فقط رأيته من صنع سيدة ، بكميات النصف فقط.
أنها تبدو جيدة حقا !! تهانينا!

أهلا! أعتقد أنني أصبحت "معتمدًا" على كعكتك ، لقد فعلت ذلك ثلاث مرات في أقل من شهر. في المرة الأولى التي صنعتها فيه بالضبط وفقًا للوصفة ولكني حصلت على جبن الجيلاتين ، وإلا فإن كل شيء على ما يرام. في المرة الثانية كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني صنع سطح الطاولة وقمت بصنعه باستخدام القليل جدًا من البسكويت. لقد خرجت بشكل رائع ووضعت الجيلاتين في كمية الماء المكتوبة على الظرف وتركته في الميكروويف ليذوب لبضع دقائق وكان جيدًا تمامًا. لقد صنعتها اليوم مع أعلى ملف تعريف الارتباط من النوع & # 39petit beurre & # 39 وظهر بشكل رائع. لم أخبرك ، أنا أعمل مع امرأة عجوز في فرنسا وأريد أن أخبرك أنها تحب كعكتك حقًا. سألتني إذا كان الأمر صعبًا وعندما أخبرتها أنني لم أستخدم الموقد ، بدأت في ضحك وقال لي & quot؛ ثم يمكنك فعل ذلك كل يوم & quot. أنت تدرك كم تمكنت من صنع جميل. التهاني وعدة وصفات لذيذة. القبلات للجميع.

أنا سعيد جدًا لأنه كان موضع تقدير كبير ، لقد أغرتني نسخة البسكويت ، وأعتقد أنني سأجربها أيضًا!


كعكة الزبادي ، أي صينية نستخدمها لتجميعها؟

لتجميع الكعكة بدون الخبز بالزبادي ، استخدمت صينية بها كيك مصنوع من السيليكون. يمكنك أيضًا استخدام صينية عادية ، لكن سيتعين عليك تغطيتها بغلاف بلاستيكي من الداخل. بهذه الطريقة فقط اقلب الكعكة وأزل ورق القصدير. بدون ورق القصدير ، ستلتصق الكعكة بالشكل ولن يكون من السهل إزالتها. يمكنك أيضًا استخدام صينية مستديرة ، لكن ضع في اعتبارك أن لديك حوالي كيلوغرام واحد من التركيب. أنت بحاجة إلى صينية صغيرة بقطر 20-21 سم. بالنسبة لصينية مقاس 28 سم ، سيتعين عليك مضاعفة كميات الكريمة. يمكنك استبدال البسكويت بورق بسكويت أو سطح كيك.

لتكثيف الكيك بدون الخبز بالزبادي ، أضفت القليل من الجيلاتين إلى التركيبة. أضفت للنكهة جوهر التوت وسكر الفانيليا من كوسل. يمكنك تزيين الكيك بالفاكهة الطازجة أو بصلصة الفاكهة. إنه جيد وقليل من الكريمة المخفوقة أو بعض الماسكاربوني الممزوج بالسكر البودرة. اتركي الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ثم يمكنك الاستمتاع بها. يمكنك أيضًا القيام بذلك للصغار عن طريق استبدال السكر بالعسل واستبعاد البسكويت. للحصول على حلوى أخرى بدون خبز ، يمكنك أيضًا تجربة الوصفة الخاصة بي كعكة البسكويت بدون خبز. الشوكولاته ولذيذة جدا!


تشيز كيك باللبن والفراولة

سحق البسكويت في محضر الطعام أو بواسطة شوبك ، صب الزبدة المذابة واخلطها جيدًا. إنه مبطن بورق الخبز ، صينية ذات جدران قابلة للإزالة ، بقطر 26 سم ، قمت بقطع قرص بقطر الدرج ووضعته في الأسفل وغطيت الجدران في شرائط بارتفاع الدرج. أوصي بأن تدهن الدرج بقليل من الزبدة لجعل الورق المقوى أفضل. ضعي البسكويت ونسويها ثم ضعيها في الثلاجة حتى تنضج الكريمة مع الزبادي والفراولة. اغسل 250 جم من الفراولة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وضعيها على النار مع ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم. اتركه لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة قليلاً ثم ضعه ليبرد ولكن ليس تمامًا ، يجب أن يظل دافئًا (حوالي 35-40 درجة). ضعي 6 جم من الجيلاتين الرطب في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل ، وأضيفي إليها الزبادي و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (أضيفي المزيد إذا كنت تريدين حلاوة أكثر). ضعي الجيلاتين الرطب في تركيبة الفراولة التي لا تزال ساخنة واخلطيها جيدًا حتى تذوب تمامًا. قسّمي الزبادي إلى قطعتين من الزبادي والكريمة المخفوقة (يجب أن يكون جزء واحد أكثر من 3 ملاعق كبيرة) ، اخلطي جيلاتين الفراولة في كريمة زبادي أقل ، أخرجي ورقة البسكويت من البرد وضعي فوقها حلقة قابلة للتعديل بقطر 16 سم.

صب تركيبة الفراولة داخل الحلبة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل (عندما نلمسها بإصبعنا ، يجب ألا يبقى الكريم على الإصبع). ضعي كمية الزبادي المتبقية في الثلاجة. بعد أن تصلب كريمة الفراولة ، ضعي 6 جم من الجيلاتين في 60 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق. بعد أن يصبح رطبًا ، ضعه في حمام بخار أو على نار منخفضة جدًا ، مع 50 مل من الحليب حتى يذوب الجيلاتين (لا يغلي). ضعي كريمة الزبادي في الثلاجة ، أخرجي الصينية من البرد ، أخرجي الحلقة بعناية من منتصف الصينية ، ضعي شريحة فراولة على حافة الدرج وأضف كريمة الزبادي في المساحة الفارغة على الحافة.

إذا كان هناك المزيد ، قم بتثبيته عن طريق تغطية قرص الكريم بالفراولة. نتركها تبرد حتى تتماسك تمامًا ، ثم نحضر جاناش الشوكولاتة البيضاء ، ونضع الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة في حمام بخار ، ونمزج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ونتركها تبرد ونصبها فوق كعكة الجبن.

ضعها مرة أخرى في الثلاجة ، ويفضل حتى اليوم التالي ، عندما تتم إزالة الحلقة القابلة للإزالة بسهولة ويتم نقل كعكة الجبن إلى طبق. تزيين بالفراولة الكاملة. فراند ، يمكن صنعه بدلاً من غاناش الشوكولاتة ، هلام الفراولة ، لم أصنعه ، لأنه لم يكن لدي ما يكفي من الفراولة في المنزل: 300 جرام فراولة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 5 جرام جيلاتين ، باتباع التعليمات الواردة في وصفة كعكة الجبن مع التوت. أنصحك بتزيين جيلي الفراولة ، لأن صنع غاناش الشوكولاتة ، عند سكبه في الأعلى لا يزال طريًا ويتدفق بين الفراولة على حافة الدرج ، والمظهر ليس أنيقًا جدًا. هذا هو السبب الوحيد ، وإلا فهو لذيذ مع غاناش في الأعلى.


توت اسود مع كريمة الزبادي ، شوكولاتة وفراولة

مكونات كونترتوب: 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو أسود ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 2 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية ، 6 ملاعق كبيرة سكر مبشور ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة شراب الروم أو خلاصة الفانيليا

مكونات الكريمة: 250 مل زبادي بالدهن ، 250 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة ، 80 جرام سكر بودرة فانيليا ، 300 جرام فراولة ، 10 جرام حبيبات جيلاتين

مكونات التزجيج: 350 جرام شوكولاتة منزلية 10 جرام زبدة

طريقة التحضير: إعداد كونترتوب. نبدأ بفصل البيض وبياض البيض عن الصفار. فوق بياض البيض ، أضيفي قليل من الملح واخلطيهم بسرعة منخفضة حتى يبدأوا في تكوين الرغوة قليلاً ، ثم زدوا السرعة واخلطوا حتى تحصلوا على رغوة تشبه الرغوة. مرنغ. نضيف السكر فوق الصفار ونخلط حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت والماء المعدني بقليل في خيط رفيع ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات جيداً ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ثم نضيفها فوق الصفار وتخلط بالمضرب حتى تتجانس ولا تبقى متكتلة.في التكوين يضاف جوهر الروم أو الفانيليا ، بياض البيض ويخلط برفق مع ملعقة. ورق حائط صينية خبز مقاس 24/34 سم بورق خَبز وصُب التكوين.وزع بالتساوي في الصينية بملعقة ، ثم اخبز الصينية لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة.عند الخبز ، اترك الجزء العلوي ليبرد ، ثم عندما يتم تبريده تمامًا ، قم بتقطيعه إلى ورقتين متساويتين.

تحضير التزجيجقطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في مقلاة غير لاصقة ، ثم أضيفي الزبدة عليها وذوبانها في حمام مائي مع التقليب برفق حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ، ثم اتركيها لتبرد.

تحضير الكريمتخلط الكريمة مع السكر حتى تصبح متماسكة ، ويضاف فوق الكريمة المخفوقة الزبادي المحفوظ في درجة حرارة الغرفة ، ويغسل ويقطع إلى قطع صغيرة ويخلط قليلا ، ويتم تحضير الجيلاتين حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم يندمج في الكريمة ويخلط بقوة حتى يتجانس.

تجميع الكعكةعلى طبق مستقيم ، أو في الصينية حيث تم خبز سطح العمل ، ضع أول ورقة من سطح العمل. وزع كمية الكريم بالكامل عليها بالتساوي. ضع أطراف أصابعك بالتساوي. صب الشوكولاتة المذابة والمبردة على آخر ورقة من سطح العمل ، ثم اترك الكعكة تبرد حتى اليوم التالي.

نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك!

انظر أيضا لدينا وصفة الفيديو توت العليق (صائم) مع كريمة الشوكولاتة والفراولة:


نصف من الفراولة وشرب الزبادي

نصف فراولة وشرب الزبادي هي وصفة صيفية لذيذة وسريعة. إنه موسم الفراولة ، لذا يجب أن تستمتع بمذاقها ورائحتها في أبسط وألذ الوصفات.

لهذا السبب ، مع دانون ، نريد أن نقدم لك وصفة لتستمتع بها مع أحبائك هذه الأيام ، ولكن أيضًا في فصل الصيف ، عندما تظهر درجات الحرارة على موازين الحرارة.

حتى لو بقيت في المنزل ، يمكنك الاستمتاع بهذه اللحظات مع أحبائك وإعادة الشحن بالطاقة والتفاؤل. يمكنك تحضير وصفات بسيطة ولذيذة وسهلة التحضير مع طفلك. سوف يمر الوقت بشكل أكثر جمالًا ، وبالتالي سيكون لديك أنشطة جميلة وإبداعية معًا.

Semifreddo هي حلوى إيطالية يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، بدون آلة لصنع الآيس كريم.

نصف فراولة وشرب الزبادي إنه ذو عرض تقديمي جميل ، لذا يمكنك تجهيزه لمختلف المناسبات. يمكن تقطيعها إلى شرائح وسوف تبدو مذهلة. يحتفظ بشكله ولا يذوب بنفس سرعة الآيس كريم الكلاسيكي. يمكنك ترك شرائح semifreddo في الفريزر حتى يحين موعد التحلية.

إنها واحدة من الوصفات المثالية للحظات التي ستتمكن فيها من استقبال الضيوف الزائرين.

تقترب أيام الصيف الحارة ، لذا ستكون مستعدًا لتدليل أحبائك بحلوى كريمية منعشة ، ذات قوام وأذواق ونكهات ممتعة للغاية. صفار البيض مسؤول عن القوام الكريمي ، وستجلب الكريمة المخفوقة قوامًا خفيف التهوية. سيضمن شرب الزبادي والفواكه المذاق الخفيف والطازج لهذا semifreddo.

إذا كان لديك ضعف في تناول الآيس كريم ، حسنًا ، فهذه الوصفة ستقنعك أنه يمكنك تحضيرها في المنزل ، بكل بساطة وسهولة ، بدون آلة الآيس كريم.

أترك أدناه قائمة المكونات وكيفية تحضير الأفضل نصف فراولة وشرب الزبادي وأنا في انتظار أن تخبرني كم أعجبك.

المكونات:

500 مل من اللبن الزبادي من دانون

600 مل كريمة مخفوقة

للبدء ، قم بإعداد مكوناتك.

سوف تغسل الفراولة ، والصغير سيزيل الأوراق والسيقان ، ثم تقطع الفراولة إلى شرائح أو مكعبات وتضعها في إناء. سيضيف الطفل الصغير 150 جرامًا من السكر الناعم وملعقتين كبيرتين من الماء إلى القدر.

ستضع القدر على النار وستتركه يغلي على نار خفيفة. بعد بضع دقائق ، ستأخذ الرغوة المتكونة ، حتى تختفي ، وعند هذه النقطة ستضيف عصير الليمون وتتركه ينضج حتى يتكاثف الشراب. أوقفوا النار واتركوها تبرد.

أثناء غليان الفراولة ، ستخلط الصفار مع باقي السكر في حمام ماري حتى يذوب وتحصل على كريمة فاتحة اللون تضاعف حجمها وتكتسب قوامًا خفيفًا من الحلوى. ستأخذ صفار البيض ارفعوا النار عن النار وستخلطون لمدة 5 دقائق ، ثم اتركوها تبرد.

ثم تضع الصغير في وعاء كريمة الخلاط للقشدة والسكر البودرة وتخبره أنه يجب أن يترك الخلاط يخلطهم حتى يصبح التكوين قاسياً ، ولكن يجب أن يحرص على عدم كثافته أكثر من اللازم ، لأنه سيكون لديه طعم وقوام مثل الزبدة.

بعد أن يحصل على الكريمة الكريمية والقاسية ، اتركيه يسكب اللبن المشروب ببطء ، وتخلطه بمضرب. في النهاية ستضيف الصفار وستجانس التكوين.

ستأخذ شكلين من السيليكون وستضع الصلصة في قاعهما مع قطع الفاكهة ، في طبقة رقيقة جدًا ، تكفي فقط لتغطية الجزء السفلي من القوالب. ستحتفظ بالصلصة لتضع القليل في النهاية ، وتضيف الباقي في الكريمة المخفوقة مع شرب الزبادي. لمنع تكوين الإبر ، يمكنك وضع semifreddo في هذه اللحظة في الفريزر لمدة ساعة ، ثم أخرجها وخلط التركيبة جيدًا ، مع الحرص على عدم سحق قطع الفراولة بشدة. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط.

دع الطفل يقسم تركيبة شرب كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفراولة إلى شكلين. سوف تصب بقية الصلصة المحفوظة وتخلطها بخفة لخلق تأثير الرخام.

ستضع الأشكال مع نصف فراولة وشرب الزبادي في الفريزر لمدة 5 ساعات على الأقل ، ثم يمكنك الاستمتاع بهذه الحلوى المنعشة واللذيذة معًا. لا تحتاج إلى البقاء في الفريزر طوال الليل حتى يتم تقطيعها وتناولها بحماسة.


أبدأ وصف هذه الكعكة بدون الخبز بصورة تصنع ألف كلمة.

بالنسبة لي ، شكل وطعم الكعكة مهمان كثيرًا. أنا لا أخجل عندما يتعلق الأمر بكعكة محلية الصنع عليك العمل لساعات أو حلوى راقية تتطلب الاهتمام والصبر. أنا أحب الكعك الذي يجب أن تعده بدقة لأنني أدرك فرحة النتيجة النهائية والرضا الروحي الذي يأتي معها. لكن إذا كنا نتحدث عن كعكات بدون خبز ، أي هذه الكعكات السريعة التي لا تتطلب استخدام الفرن ، فهي المفضلة لدي.

هذا لأنها كعكات سريعة ورخيصة وسهلة التحضير. إذا كنت في أزمة زمنية أو كنت ترغب فقط في تحضير شيء جيد في بضع دقائق ، فهذه الكعكة مع الزبادي والموز مثالية. أنت بحاجة إلى 7 مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها تمامًا ، وهي مكونات يمكنك دمجها بسهولة للحصول على الكعكة دون الخبز المثالي. لماذا أقول أن هذه الكعكة هي الحلوى المثالية؟ بادئ ذي بدء ، إنها كعكة بالزبادي والقشدة المخفوقة ، لذا فهي كعكة مع الكريمة المنعشة. من البداية هي كعكة صيفية ، حلوى يمكن الخلط بينها وبين الآيس كريم الكريمي. نحن هنا نتحدث عن الذوق. إذا أشرنا إلى المظهر ، فإن الكعكة باللبن والموز تحتل أيضًا مكانًا رائدًا هنا بجوار كعكة Albinita بالعسل غير المطبوخ.

الطبقة الأولى عبارة عن طبقة من بسكويت الكاكاو المُقطر في عصير الموز الطبيعي ، والطبقة التالية هي طبقة الموز ، وفي الواقع يتم تقطيع الموز إلى نصفين وترتيبها بحيث تكون مرئية في القسم على أي حال قمت بتقطيع الكعكة.

طبعا الطبقة التالية هي الكريمة باللبن و الكريمة المخفوقة. استخدمت هنا زبادي الفراولة ، يمكنك استخدام أي زبادي بالفواكه تفضله. من المهم أن تكون دسمًا. الطبقة الأخيرة أي طبقة الغطاء هي من بسكويت الكاكاو. وهذه العصائر ، مثل الطبقة الأولى. أنا مزينة كعكة الزبادي بشرائح الموز والشوكولاتة المذابة ولكن يمكنك تزيين الكيك حسب رغبتك ، أعتقد أنه سيكون جيدًا مع القليل من السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة.


كعكة الزبادي والفراولة والبسكويت (بدون خبز)

اخفقي الكريمة مع السكر واخلطيها مع اللبن. بسكويت صحي بدون خبز بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني باستخدام وعاء واحد فقط ، 5 مكونات وأقل من دقيقتين! ملفات تعريف ارتباط إسقاط سهلة ومقاومة للخداع. كعكة بالجبن والفاكهة - منعشة وبسيطة يمكن أن تكون موسمية في أي وقت. مزيج من الكاكاو والفراولة أو غيرها من الفواكه لذيذ ، وقشدة.

طريقة تحضير كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفواكه؟ بالنسبة للكريمة ، نخفق الكريمة الطبيعية المخفوقة ، وتُبرد جيدًا. تأتي العطلة الشتوية برائحة الكيك التي لا تقاوم. هذه الكعكة مع الجوز والكاكاو لا غنى عنها على طاولة عيد الميلاد وحتى لو كنت لا أزال أصنعها.

تحتوي على ملف تعريف الارتباط ، بارد وكريم الفانيليا. مكونات القمح: ○ 200 جرام فتات الخبز. حلوى بدون خبز ومطلوب عليها كثيرًا. الكريمة: نصف زبادي فواكه (500 جم).

كريمة مع كريمة الزبادي والتوت حلويات رومانية ، بان كيك ، حلويات. يتكون الجزء العلوي من البسكويت والزبدة والقشدة الناعمة مع الزبادي والقشدة المخفوقة ومرة ​​أخرى.


حلوى في كوب مع كريمة الزبادي والكرز

حلوى في كوب مع كريمة الزبادي والكرز & # 8211 حلوى حامضة وحلوة.

خلال فصل الصيف ، تنشط الحلويات الباردة. إنه دافئ ونريد شيئًا حلوًا ولكن أيضًا منعشًا وبدون تشغيل الفرن.

أوصي بواحد زجاج مع كريمة الزبادي والكرز، سهل وسريع التحضير مع البسكويت ، الكريمة المخفوقة ، الزبادي والكرز.

حلوى بالكأس مع وصفة كريمة الزبادي والكرز


فيديو: كعكة الجبن بالفراولة غير مخبوزة سهلة وبسيطة التحضير فقاعات (ديسمبر 2021).